Changement de plaquettes.

[olmo]

Hum.… ça fait un peu le mec qui va chez le généraliste en disant j'ai "un copain" qui a la chtouille qui l'a choppé chez la femme de je ne peux pas dire qui.… Z'auriez pas de la pommade parceque ça me ….. euh ça le gratte.….

hihihihi c'est ce à quoi j'ai pensé en première lecture

[Phare Aeon]

sortez de ma tête !

[Amour]

Hum.… nous sommes gigognes... Doud est dans ma tête et moi dans celle de Bob qui est dans la tienne.…. hum

C'est la saison des gigognes...

[oncleshu]

la gigogne c'est l'animal qui livre les genfants ?

[Phare Aeon]

Hum.… nous sommes gigognes... Doud est dans ma tête et moi dans celle de Bob qui est dans la tienne.…. hum

C'est la saison des gigognes...

hihihi

[Lolo94]

l'ami en question n'est pas un chieur et bien évidement aurait rétribué à juste titre l'artisan.

C'est à dire?

La réponse de Stéphane et d'autres montrent bien que ce travail en dehors du processus habituel de fabrication peut causer des problèmes et nécessiter des précautions particulières, avec donc un coût en main d'oeuvre conséquent.

Je ne crois pas que beaucoup de ceux qui pensent que le coutelier a tort de refuser seraient prêts à payer autant ou presque, pour des plaquettes, que ce qu'ils ont payé pour le couteau seul. Et cet aspect économique est également gênant pour le coutelier qui ne veut pas travailler gratos, mais ne veut pas non plus avoir l'air d'abuser.

Mais finalement chacun fait ce qu'il veut, et c'est bien le seul luxe des travailleurs indépendants.

[michelS]

Bonne analyse.

[pwet]

regle de base numero une du contact clientele : ne jamais dire non a un client surtout regulier.


personnellement j'aurais betement estimé mes heures appliqué un coef de mon choix (exhorbitant) et expliqué au monsieur que je ne m'occuperai pas de ses plaquettes avant d'avoir livré mes 18 mois de commandes en cours. en general ca marches bien et au moins si je tombe sur un vrai casse couille qui comprend pas qu'il fait chier et que j'ai pas envie de le faire j'ai tout mon temps pour lui faire ca en prennant une somme que j'estime confortable.

mais bon comme je suis pas coutelier tout le monde s'en carre.

[manda]

(j'aime bien ta soluce)

[oncleshu]

moi j'aime ta conclusion

[torpen]

j'appuie l'avis de stéphanes pour ce qui est du montage des plaquettes

mais j'ajouterai que dans mon cas personnel y a un truc qui m'aura fait refuser:

c'est que, si le couteau a été acheté ainsi, en toute connaissance de cause, qu'il ne présente pas de défaut, que le bois est simplement patiné, pas fendu, ni pourri, ben je n'aurai pas consenti à virer des plaquettes en bois de fer d'arizona parce que moi ça m'arrache la gueule de jeter du bois à la poubelle, particulièrement des morceaux qui mettent des siècles à pousser, parce que je trouve que c'est une matière "noble"

[pimpim]

regle de base numero une du contact clientele : ne jamais dire non a un client surtout regulier.


personnellement j'aurais betement estimé mes heures appliqué un coef de mon choix (exhorbitant) et expliqué au monsieur que je ne m'occuperai pas de ses plaquettes avant d'avoir livré mes 18 mois de commandes en cours. en general ca marches bien et au moins si je tombe sur un vrai casse couille qui comprend pas qu'il fait chier et que j'ai pas envie de le faire j'ai tout mon temps pour lui faire ca en prennant une somme que j'estime confortable.

mais bon comme je suis pas coutelier tout le monde s'en carre.

[pwet]

c'est que, si le couteau a été acheté ainsi, en toute connaissance de cause, qu'il ne présente pas de défaut, que le bois est simplement patiné, pas fendu, ni pourri, ben je n'aurai pas consenti à virer des plaquettes en bois de fer d'arizona parce que moi ça m'arrache la gueule de jeter du bois à la poubelle, particulièrement des morceaux qui mettent des siècles à pousser, parce que je trouve que c'est une matière "noble"

ca c'est tout a fait raisonnable comme raison aussi.

[pimpim]

Bah … si on va par là, c' est même absurde de couper du bois noble et multicentenaire pour habiller nos couteaux, qui en définive ne sont pas indispensable à notre quotidien (tous du moins en nombre où ils sont présent ), n'est-ce pas au départ même un problème que d'habiller le couteau de la sorte ? si l'on suit ce raisonnement … ne seraient-ils pas aussi efficace avec des plaquettes en plastique de récup ou autre … ou bois mort de nos forêt …

[AL 1]

et tous ces beaux chênes centenaires que l'on abat pour mettre du whisky !!!