Mercator, qu'en pensez vous?

[Caramajka]

euh...carbone ou inox plutôt....telle serait la question...
prends le en duo carbone/inox, un pour manger l'autre pour le plein air.…

[Patrick VdB]

Bien que la lame carbone ne donne pas trop de goût aux aliments... Et elle tient très bien son tranchant, alors que l'inox doit souvent être repassé sur une pierre... Pas d'hésitation : les deux ! Surtout à ce prix !

[Vitaly]

Pas d'hésitation : les deux ! Surtout à ce prix !

Et voilà...pour une fois que l'on parle d'un bon couteau à un prix abordable,
on me dis d'en prendre 2...

Comment je fais moi, avec mes petites économies...

Merci quand même

[Patrick VdB]

Et bien, le moins cher, alors... CAD la lame carbone !

[freddy1]

prend celui en lame acier au carbone, elle ne s'oxyde pas tant que çà, la patine vient assez vite, il a une dureté toute a fait honnéte..
Je trouve que le Mercator est moins joli que le Douk dans sa forme, mais le manche est "in-fine", plus ergonomique.
Le Douk, c'est du plaisir a aiguiser, mais c'est normal, c'est du beurre !

[Lipsum]

Si ça intéresse toujours quelqu'un, il y en a à vendre chez Berthier. Des rouges, des gravés, des non-gravés, des inox, des carbone... Bref du choix et c'est dispo à priori.

http://www.couteaux-berthier.com/boutiq … e_lg=lg_fr

[ploumploum-tralala]

je viens d'acheter et recevoir mon mercator carbone.
venu de lamesco.

chuis franchement déçu...

[ploumploum-tralala]

22, 50 euros pour un truc aussi pourri, c'est même un peu du vol !!!

plus je le regarde plus je trouve des trucs pourris (alors que j'avais précisé au gars par tel que j'en voulais un correct, pas le genre avec la lame qui tombe comme un nez de concorde en bout de manche) et plus je suis déçu !

[Patrick VdB]

Tiens !?!
Franchement, je suis étonné, j'ai acheté chez Lamesco tous les modèles de Mercator, ainsi que d'autres couteaux, ils sont tous très corrects...
Mais je m'attendais à des couteaux rustiques comme les Douk-Douk, Opinel et consort, pas à du Spyderco, Cold Steel et autres...

[Crichon]

Pour 22.50€ tu as presque 2 Douk.

Mais le mercator ferait aussi une bonne base à pimper...

[ploumploum-tralala]

opinel et Douk sont mieux !

d'aspect, le mercator a l'air bien, meilleure peinture que le Douk, tout ça...

au final, le mien, en tout cas, c'est :
un dos de lame pas dans le prolongement du dos du manche, donc une lame qui pique du nez et fait moche... et donc un logo de traviole...
un manche dont les deux côtés, emboutis à l'arrache, n'ont pas les mêmes dimensions ou la même découpe (!) avec un gros débord de la tôle du côté du chat par rapport à la tôle en face...
une lame absolument pas centrée qui en est presque à frotter un des côtés du manche...
une fausse pièce ou entretoise en plastique hyper dur (j'ai cru un instant que c'était du métal) où le fil du bout de la lame vient immanquablement s'écraser (n'espérez pas avoir un fil rasoir en bout de lame, jamais, c'est mort ! c'est structurellement mort !!!).

qd je pense que j'avais demandé au mec par mail et au tel de m'en choisir un bien !!!
j'ai vaguement l'impression que c couteau est une merde et / ou qu'il s'est foutu de ma gueule...

[Crichon]

Cela dit, le Douk peint est "cher" pour juste une couche de barbouille.
La lame qui pique du nez ça doit se corriger assez facilement.
Je viens d'avoir un Douk inox, il est limite de piquer quand il est fermé. Un petit coup de lime sous le casse goutte et tout va rentrer dans l'ordre. Faut juste y aller mollo, sinon la lame vient buter dans le ressort après.
Pareil, le Douk n'est jamais "plat", 10 minutes à l'étau corrigent ce défaut, généralement la lame finit mieux centrée que d'origine et l'ouverture / fermeture est meilleure.
C'est sûr qu'une fois tout ça fait le prix du Douk est plus que doublé.

[ploumploum-tralala]

bon...

en fait j'ai bien regardé ce couteau.
il est tout simplement "mal né". je n'ai pas de chance... et le gars ne l'a pas trop regardé qd même avant de me l'envoyer !

la tôle du manche est tout simplement repliée de travers et la lame est carrément en biais dans le manche.
ainsi tout s'explique : le décentrage, les côtés de hauteur différente, etc...
ce n'est pas à l'honneur du sérieux et du contrôle qualité de messer...

déçu...

[oufti]

ce n'est pas à l'honneur du sérieux et du contrôle qualité de messer...

Les petits enfants allemands coûtent bien plus cher que les chinois utilisés par M-Tech, ils n'ont pas de contrôle qualité.

[pwet]

bah je viens d'en prendre un en coutellerie, avec un petit higo noir aqueuh le Samouraï doré kiféstayle ….

je plussoie un peu ploum mais bon ca reste quand meme tres fonctionnel. le mien a la lame voilée, je m'en suis appercu en l'affutant, il bougeait bizarrement sur la pierre, j'ai verifié le biseau, plus epais au talon et a la pointe, regardé la lame de dos et en effet il tourne a gauche, salement. et comme c'est pas un Douk la lame a vraiment du mal a revenir a la main. j'ai reussi a redresser un peu mais c'est pas encore ca, j'ai un marteau en bois au resto ca devrait le faire ( non ?). par contre comme j'ai du forcer comme un âne dessus maintenant il a pris du jeu lateral, pourtant j'ai essayé au max de pas forcer sur le manche mais bon …


sinon a part ca ca reste plus fonctionnel qu'un Douk et l'acier est vraiment un cran au dessus. il rouille pas rien qu'en le regardant et est vraiment plus raide sur la pierre. ca devrait bien marcher malgré la lame et l'emouture plus epaisse ( de bcp)