Le Sanflorain

[Phare Aeon]

Tout à fait dans le style que Marco recherche, je trouve :





Et - article indispensable ai-je cru comprendre - le fameux tire-bouchon :







à voir ICI

[French Kiss]

J'aime beaucoup la version cote en bois de bruyere avec tire-bouchon, en plus ca a l'air d'etre utilisable pour de vrai

[Richard IV]

Ca, j'adore!

[Phare Aeon]

oui, d'ailleurs il commence à me travailler aussi, celui-là …

[Marco]

Bien vu DagueHaubert,
Il est superbe.
Je rentre du boulot, je regarderais en détails tout cela demain.
En tout cas sympa d'avoir pensé à moi.
A moi mon plumaaaaaaaaaaaaaaaaaard!!!

[Marco]

Hello tout le monde,

J'ai donc été en voir un peu plus sur le web au sujet du Sanflorain.
Pas trouver grand chose en dehors du site officiel qui n'en apprends pas bcp plus.
Coupat... Drôle de non pour un coutelier.
Vu sur le site, j'y vois mieux cette petite disproportion (visuelle ou réelle?) que je n'aime pas trop sur les couteaux, à savoir que la lame donne l'impression d'être bcp plus petite que le manche.


Etes vous sensible à ce détail?
Manche en carbone ca vaut quoi?

[Phare Aeon]

sur le site on lit :

Nous vous conseillons une lame en carbone car l'affûtage est plus aisé, mais ces couteaux sont aussi disponibles avec lame en inox au même prix.

donc lame carbone = acier non inox. AMA.

[Phare Aeon]

A mon avis, c'est dû à l'éclairage qui met trop en relief le ricasso de la lame. sur les photos du haut du thread, on n'est pas choqué par cette disproportion.

Ben, c'est toujours pareil, il faut l'avoir en main pour juger.



DH - qui n'achète pas de couteaux sur internet.

[Marco]

sur le site on lit :

Nous vous conseillons une lame en carbone car l'affûtage est plus aisé, mais ces couteaux sont aussi disponibles avec lame en inox au même prix.

Oui, j'avais vu cette info.
Il faut que je relise ton article sur les aciers pou voir où il se situe sur tes préférences.

[oufti]

Ben, c'est toujours pareil, il faut l'avoir en main pour juger.

Puis de toute façon, la lame sera TOUJOURS plus courte que le manche (ou alors un système à la d'estaing) le pivot de celle-ci se trouvant sur le manche c'est une impossibilité physique de faire autrement.

En fait si la lame en position fermée va au bout du manche elle sera toujours plus courte de la distance du pivot au bout du manche.

Après, pour des raisons de design l'impression peut s'amplifier ou se corriger, manche épais lame fine et vice versa, la courbure joue aussi beaucoup.

[cardoso5fr]

Trés classique et pas dénué de charme .

[Phare Aeon]

Ouah, les gars, hier j'ai fait sortir de la vitrine un sanflorain à tire-bouchon (clin d'oeil à Marco) et j'ai été bluffé : superbes finitions (lame, ajustages du manche, guillochage du ressort, même le tire-bouchon) et superbes sensations sur l'action de la lame, l'équilibre du couteau …

On m'a dit que ce modèle était monté par David Ponson himself, je comprends mieux …

Dommage, le bois du manche ne me plaisait pas (et puis y'avait ce damné Maschio …), sinon je crois bien que j'aurais tout de même fini par le prendre (plus le nouveau U2 cran plat manche cocobolo, plus un Ciachera, plus un champenois pour la soif … arrgh, let me out !!!!)



….




[MODE VOIX AERIENNE ON / OPTION RYTHM'N BEAT]

Le dormeur doit se réveiller, se réveiller tadatoum, tadatoum
…
Tu dois sortir de ce rêve
…
[MODE VOIX AERIENNE OFF]

eh oui, ce soir, chez Boris, c'est soirée disco !

en tout cas, j'vais faire pêter la bière de Noël ce soir, ça c'est sûr

[Amour]

Je vais chercher l'infirmière

[Phare Aeon]

mais non j'ai juste vu que le dernier inscrit se pseudome Muadib …

[stancaiman]

et c'est extrait de dune ?

le premier, en cocobolo ou ébène est vraiment superbe - ça existe sans tire-bouchon ? (non que je n'aime pas le vin, mais je préfère les trucs sobres)