Lansky pour débutant

[olmo]

ben je dois me démerder comme un manche alors, ou bout de quelques va et vient le couteau me saute à la tronche, et pourtant j'ai l'impression de serrer à toc

A mon avis oui...

Pas de problème avec ce système...tous nos couteaux y passent...

faut pas rougir

bon je sais pas l'utiliser mais je sais dire comment y faut faire

[michelS]

Passe à la maison quand tu veux, la porte t'est ouverte, celle du frigo aussi...

[olmo]

merci pour la propose, si tu savais comme ça me démange de faire un tour à Brx

mais bon, à mon avis, je ne rentre plus dans le frigo

[michelS]

On restera en dehors..pas de soucis..

[Magic`La`Plume]

Ce kit est un bouffeur de lames, j'ai failli retrouver un cure-dents à la place de mon laguiole éponyme. J'utilise donc avec bonheur le Spyderco 204.

[Stéphane Espi]

pour moi ça marche très bien
bisous

[olmo]

si j'ai bien capté le mode d'emploi tout en étranger je procède comme ceci

je serre la vis n°1 et puis la n°2 (j'ai remplacé la vis à tête rouge d'origine, j'ai tellement serré que je l'ai cassée)





puis va et vient avec une pression légère et quand j'arrive vers la pointe le couteau ripe




ce matin je m'aperçois que le petit angle là est un poil rogné

[cassca]

la vis N°1, je la "règle" pour que la lame rentre juste dans le bec en alu , et la vis N°2 ..ben je force un peut mais pas trop … . et ca bouge pas …

[olmo]

merci

tu viens en butée sur l'angle du bec ou le dos de ta lame dépasse cet angle?

[cassca]

la lame est juste prise dans le petit rebord (3mm env)

[olmo]

c'est vrai que pour un usage de simple entretien le 204 est top

mais pour redonner un angle constant le Lansky est plus mieux bien

on me dit à mis voix "encore faut-il savoir s'en servir" voilà, traitez moi de busace

[Opiwan]

Salut,

Cassca à tout dit !!

Je me suis aussi servi d'un kit Lansky 5 pierres pendant des années sans aucuns soucis (maintenant j'ai changé de méthode pour refaire mes fils donc je me sers plus du kit Lansky), c'est très efficace par contre assez dangereux pour les doigts si on ne s'y prend pas bien (mettre des gants anti-coupure par sécurité), moi je travaille en tenant la pince d'une main (équerre vers moi), puis je tiens la pierre de l'autre main et j'affûte en tirant , enfin pas facile a expliquer par du texte J'essaierai de trouver le temps de faire un tuto photo ou vidéo.….

A+

[olmo]

si ça se comprend bien

j'ai fait la tige de support que je bloque dans l'étau pour tenir le couteau qui a tendance à escaper

[Luc]

http://www.youtube.com/watch?v=J-xrP9NTTMI