multilames, multipieces

[Boyo rouche]

ils sont superbissime, le bulldog ça fait un bout de temps que j'en cherche un, mais ceux que je trouve son neuf de chez neuf, donc ne m'interesse pas.

Quand je l’ai acheté il y a quelques années il était neuf mais maintenant qu’il a vécu (un peu) il commence à avoir une âme

[Berno]

Mon 2 pieces de Beillonnet :



Ca faisait un moment que je cherchais un 2 piéces pour le rosé de l'été et la baie a été génereuse avec moi !!!!

Tu l'as trouvé sur Eb.. ??

[Opiwan]

J'aime aussi beaucoup les multipièces anciens, surtout les "gros" inox

Mes préférés :

Mon Manufrance, un beau bébé de 24cm grande lame ouverte et 250g sur la balance ! 7 pièces, côtes en os cerfé.




Mon Bargeon inox , avec sa grande lame marquée "Sionville" (d'après mes recherches, il provient probablement de la coutellerie Flament-Sionville à Rouen), 22cm grande lame ouverte, 3 pièces, côtes en corne .

[thom]

Superbissime les deux!!!

[lolo]

Dans les multilames anciens mon Châtellerault 4 pièces

[ELDE1]

"Pour le crocher, il est peut etre multi usage certes, mais sa fonction premiere est de "déboyauter" le gros gibier, pas besoin de crochet pour une grive."

Non pas , sur ce type de couteau , avec des plaquettes en nacre , c'est bien un crochet à bottines , pas un crochet à déboyauter ou à éviscerer ou à autre autre chose .

ELDE

[Ghjallone]

Mon Bargeon inox , avec sa grande lame marquée "Sionville" (d'après mes recherches, il provient probablement de la coutellerie Flament-Sionville à Rouen), 22cm grande lame ouverte, 3 pièces, côtes en corne .

celui la me rapelle un couteau qui appartenait a mon grand pere maternel... et avec lequel je me suis fait la main avant d'avoir mon premier...
on peut encore en trouver, et en acier carbone?

[Opiwan]

on peut encore en trouver, et en acier carbone?

Je sais pas , j'ai chopé celui-là sur EB et il doit dater des années 70 ou 80, je ne suis même pas sûr que la marque Bargeon soit encore en activité……

Les multilames avec une lame principale en acier carbone sont facile à trouver, mais leur taille tourne le plus souvent autour des 18cm grande lame ouverte

[Ghjallone]

c'est juste que celui la, dans sa forme et ses éléments, ressemble beaucoup a ce vieux couteau...
sinon, j'aime pas les multipieces, donc...

[jlg]

Un classique



Un autre que je regréterais presque d'avoir vendu

[hal 2009]

Dans ce genre là, mon plus "cher"




Mais il n'a aucune histoire à raconter, mais il n'est pas en vitrine et à l'occasion il sert aux repas

mais dis donc on dirais pas un hemingway de chez feu kindal? ?? tiens en parlant de ça, j'ai vu que José est au nouveau magasin victorinox à paris, content pour lui.

[mako]

Mon 2 pieces de Beillonnet :



Ca faisait un moment que je cherchais un 2 piéces pour le rosé de l'été et la baie a été génereuse avec moi !!!!

Tu l'as trouvé sur Eb.. ??

Yes.… pour une fois que je trouve quelque chose de bien sur la baie !!!!

[jlg]

mais dis donc on dirais pas un hemingway de chez feu kindal? ?? tiens en parlant de ça, j'ai vu que José est au nouveau magasin victorinox à paris, content pour lui.

Presque
Acheté à Courty lors d'un salon du couteau (il y a bien longtemps) à l'hôtel Lutétia
Le mien, c'est le Mongin sans la petite calotte en ivoire
Oui j'ai vu aussi le reportage sur la boutique Victorinox, mais le Nord Ouest c'est loin de Paris

[thom]

P'tain, que du beau, un régal pour les yeux, merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

[Berno]

Un peu de flood.…………..









Ha un rêve.…………