Mongin

[phd29]

[Fr@nk]

Belle acquisition !

[byhb]

Belle pièce, mais je ne sais pas si j'aime...

[max13]

Bonjour,

je lorgne sur un mongin mais avec leur acier j'ai peur de me retrouver avec un couteau qui ne coupe pas super bien. Est-ce vrai la réputation que c'est pas top niveau coupe?

[Jerry Lee]

j'en ai plusieurs et ça coupe pas mal , c'est facile à affuter
évidemment ce n'est pas un acier de "la mort qui tue" mais pour un usage journalier "normal" ça fait très bien le job

[phd29]

Ça coupe,ce qu’un couteau doit couper dans la vie courante ,cela s’affute facile .
Faut pas le comparer à du s90v ou du s30v etc.. ce n’est pas comparable ..Mongin a fait des couteaux et font des couteaux affutables par l’utilisateur lambda ,il n’est pas nécessaire d’avoir un jeu de pierres jap qui valent un bras pour le rendre rasoir .Quoique affûter avec des pierres jap est très agréable .Apres ,la tenue du fil dépend de l’utilisation ..

[max13]

Merci pour vos retours les gars ! oui je demandais avoir une coupe rockstead mais que ça fasse le travail normal d'un couteau. Si cela s'affute facile tant mieux aussi

[GTartenpion]

Affutiot - Amourette

[Alexdeden]

Mongon est souvent associé à la corne et au bois de cerf mais en amourette c'est classe.

[GTartenpion]

[Moshzilla]

Mongon est souvent associé à la corne et au bois de cerf mais en amourette c'est classe.

D’ailleurs, c’est la première fois que j’en vois un en bois ! Très joli effectivement

[Eloi]

Trés joli cet affutiot

[GTartenpion]

Un pompe centrale réalisé par Mongin pour Courty. 12.5cm de manche pour 10cm de lame inox
Très agréable à utiliser ds l'assiette