Forge de Pierre / Pierre Lebrun

[countryboygil]

Superbes, ces 3 Yakuts.
Merci, Pierre pour tes explications et ta connaissance qui édifient.

[Nicomes]

Merci pour ces riches explications ! Il faudra que j'en essaie un alors !! Je mettrais un bout de cabillaud dans le congélateur pour tester !

[sealence]

Oui, merci pour cette explication qui apporte une belle lumière sur ce couteau.

[Rouge]

Un de fabrication récente :

[bpc]

Le dernier n'est plus qu'une évocation de ce genre de couteaux, tellement il est meulé.

[Pierre72]

Petit éminceur, filet de sole et office de ma gamme pro, tout fraichement sortis de l'atelier
Les lignes sur les lames sont le reflet des bandes de led dans ma boite à lumière

R6_L1557_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1559_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1561_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1563_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

[Pierre72]

Il y a deux semaines Felix D'Aligny m'a rendu visite afin de filmer la fabrication d'un couteau chef et parler de mon métier. Ce fut un plaisir et je le remercie pour ces belles images.

[REQUIN]

Magnifique travail de ta part Pierre.
Une vidéo très intéressante, et super agréable à regarder.
Bravo!

[Pierre72]

Merci

un grand yakut tout fraichement terminé :
R6_L1580_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1581_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1582_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1583_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1584_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1585_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1590_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

[sealence]

Très beau ! Je commence à m'habituer à cette lame

[grand goule]

Quand tu passes une lame comme ça sur la pierre, tu fais quoi, côté plat, convexe, les 2?

[Bandit]

Pierre a fait un tuto sur son facebook:
https://www.facebook.com/watch/?v=1881857358994223

[sealence]

Le côté creusé, c'est à plat et peu de passages et l'autre côté, c'est du convexe.

[pimpim]

J'ai enfin récupéré un petit utilitaire, j'avais du revendre le mien il y a quelques années, ces petits couteaux sont vraiment bien et celui là est particulièrement beau, content je suis …

[Bushman07]

J'ai enfin récupéré un petit utilitaire, j'avais du revendre le mien il y a quelques années, ces petits couteaux sont vraiment bien et celui là est particulièrement beau, content je suis …

Beau et surement efficace!
Tu as raison d’être content