Les plus belles patines du forum.

[bouba]

voici une photo d'une lame identique avec la finition d'origine (Kainuun puukko).
Vous pouvez constater le "0 grind". Il n'y a pas de biseau secondaire sinon ce n'est plus trop une émouture scandinave ?
Je vous laisse apprécier le grain utilisé pour la finition ?

[ETPhonehome]

J'en ai acheté une en 105 mm chez Brisa, ces lames d'environ 3,5mm d'épaisseur au dos sont forgées par Marko Lindelä, l'acier est annoncé comme du 115CrV3 (donné entre 58 et 62 HR)
Le grain est assez grossier côté émouture (j'ai l'impression qu'elle est très légèrement creuse sur ma lame) mais elle fini très fin au fil , rasage des poils du bras sans problème dés réception.

En l'affinant en plus pour la polir ça doit trancher encore plus sévère mais le fil semble devenir assez fragile.

je me demandais si il fallait la finir avec un grain plus fin , c'est pour cela que j'ai posé la question pour celui avec le manche noir qui a une petite encoche sur le tranchant.

[Corto_M]

(…)
Le grain est assez grossier côté émouture (j'ai l'impression qu'elle est très légèrement creuse sur ma lame) mais elle fini très fin au fil , rasage des poils du bras sans problème dés réception.
(….)

si c'est grossier sur le biseau et fin sur le tranchant, forcément, il y a soit un 2ème micro-biseau, soit une légère convexification.

Quelle est la hauteur de l'émouture ?

[ETPhonehome]

Sur la mienne côté manche la lame fait 22 mm de hauteur et l'émouture 13,5 mm environ.
Le biseau secondaire n'est pratiquement pas visible peut être 0,3 mm un peu poli au niveau tranchant.

[Corto_M]

Emouture de 13,5 mm sur une lame de 3,5 mm d'épaisseur, ça fait un angle (total) de 15°. Pas étonnant que ce soit fragile en vrai "0 grind"

[bouba]

Je n'ai pas eu l'impression qu'il y avait un biseau secondaire car avec la pierre toute l'émouture reposait bien dessus.
Par contre c'est certain que j'ai surement encore réduit l'angle en voulant faire un meilleur fini.
C'est en faisant des erreurs que l'on apprends et puis le recyclage en office de cuisine est top.

[Renô]

[BetterCallSal]

[Nasgul]

Frère de support !

[Regback]

[Renô]

[Nasgul]

Il est chouette ton coutal en inox !

[Regback]

tu as vu ça, un inox qui rouille c'est la tech des poudres à forger
un truc de ouf, il passe au lave vaisselle itou itou,

[Hubert T.]

Arrêtez, il va encore pleurer.

[Nasgul]

Ton copain ?