Mouche forgée

Aspect technique du couteau, réalisation, etc.

Re: Mouche forgée

Messagepar GTartenpion » 03 Mar 2026 07:01

Hieronymus a écrit:Sérieux, quelle réponse d'un SAV.

+1
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Re: Mouche forgée

Messagepar bpc » 03 Mar 2026 11:09

Surprenant!

D'habitude les marques de coutellerie vous changent ça sans discuter.
C'est mieux a tous les niveaux.

Une fois je suis passé chez Florinox avec le gros couteau de chasse pliant d'un client dont la lame était cassée en deux.
Ils l'ont immédiatement démonté et installé une lame neuve.
Absolument gratuitement, avec le sourire et une parfaite cordialité.
Alors que c'était surement le client qui était en cause.

Ainsi tout est parfait.

Le contraire est absolument désastreux.…
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Re: Mouche forgée

Messagepar bpc » 03 Mar 2026 11:59

Si tu n'as que de l'acier en plaque et que tu ne sais pas trop forger, tu peut faire comme les monteurs thiersnois quand ils veulent se dépanner.

Tu dessines ton ressort sur la plaque avec un excédent de matière.
Tu serres dans un étau.
Tu chauffes la future mouche avec un chalumeau et tu martèles.
A la fin, tu découpes la tôle pour avoir ton ressort.

C'est un certain gaspillage de matière, mais ça dépanne sans outillage ou savoir-faire spécial.

Image
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Re: Mouche forgée

Messagepar bpc » 03 Mar 2026 12:23

Sinon, planche XXX de l'Art du Coutelier:

Image
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Re: Mouche forgée

Messagepar bpc » 03 Mar 2026 12:38

La méthode industrielle où la mouche est d'abord une bosse découpée car elle prendra la forme du moule d'estampage
( https://www.youtube.com/watch?v=IF5PdooWNOU ):

Image
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Re: Mouche forgée

Messagepar bpc » 03 Mar 2026 12:46

Sinon, on peut considérer que refaire ce ressort, cela fait quand même beaucoup de travail pour un couteau qui au final n'est qu'un couteau industriel assez ordinaire.

Une solution intermédiaire consisterai a demander au fabricant d'origine d'au moins donner un ressort que tu monteras toi même.


Personnellement, je ne me substituerai pas a un fabricant qui n'assume pas son métier.
Tant pis pour l'utilisateur.


Des fois c'est lassant d'assumer les conneries des autres.…. :non:
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Re: Mouche forgée

Messagepar bpc » 03 Mar 2026 12:55

lapin a écrit:Désolé mais j’ai échangé plusieurs fois avec Honoré Durand en direct et il refuse catégoriquement de faire fonctionner la garantie à vie parce que pour lui … je cite

C’est une casse en fatigue avec une amorce à la rupture…  causée par un point de rouille, lui-même causé par une humidité excessive, donc une utilisation anormale du couteau…
Je maintiens mes réponses précédentes et la non prise en garantie du bris de ressort de ce couteau, par le non-respect des consignes énoncées dans le certificat de garantie, délivré avec tous nos couteaux
.

Tout cela parce qu'il juge que les plaquettes en corne sont légèrement décollées et qu'elles ont donc été soumises à de l'humidité.
Je rappelle que c’est un couteau version inox en 12C27. Le ressort est donc en inox.

Voici le faciès de rupture... pour moi y’a une "paille" … pour lui un point de rouille.
Faut que je fasse une meilleure photo.

Image




Je reste éberlué par la réponse que tu décris. :shock:
Techniquement, c'est impossible.

Ne peux tu pas contourner le sav pour t'adresser directement a la direction ou aux proprios?
C'est pas possible qu'une entreprise cautionne une telle attitude, c'est trop dangereux pour elle.…

En plus, normalement un fabriquant aime suffisamment ses produits pour être pressé de leur rendre toutes leurs qualités quand ils les perdent! :D
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Re: Mouche forgée

Messagepar philzgood » 03 Mar 2026 13:32

Il faut voir leurs réponses aux avis négatifs, jamais de leur faute, droits dans leurs bottes, toujours le client qui n'a pas compris ou s'est trompé.
En revanche ils parlent de vice caché dans les garanties, c'est peut-être une piste (en envoyant de bonnes photos de la casse) ?
C’est pas permis d’être aussi inintelligent que toi, tu sais ce que ça veut dire « inintelligent », espèce de con ?
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Re: Mouche forgée

Messagepar lapin » 03 Mar 2026 13:58

Dernière réponse

Je vous remercie de votre photo jointe ; qui confirme bien ce que vous disiez initialement : une casse en fatigue avec une amorce à la rupture…  causée par un point de rouille, lui-même causé par une humidité excessive, donc une utilisation anormale du couteau…

Je maintiens mes réponses précédentes et la non prise en garantie du bris de ressort de ce couteau, par le non-respect des consignes énoncées dans le certificat de garantie, délivré avec tous nos couteaux.

Je reste à votre entière disposition pour toute information complémentaire,

Veuillez agréer, Monsieur, Cher Client, l'expression de mes sentiments dévoués.

Honoré Durand, Maître Artisan d'Art

Coutellerie de Laguiole Honoré Durand
ZA La Poujade
Route d’Aubrac
12210 Laguiole


C'est le patron lui-même qui a répondu et pour lui il est hors de question de fournir un ressort gratuitement !

Sinon merci pour les explications et vidéos c'est super je vais faire comme ça.
Pas pour le travail que ça représente mais c'est un petit challenge pour moi et en plus un couteau sentimental pour mon copain.
Ce qui n'existe pas existe (Barjavel : Équation de Zoran)
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Re: Mouche forgée

Messagepar bpc » 03 Mar 2026 14:29

lapin a écrit:C'est le patron lui-même qui a répondu et pour lui il est hors de question de fournir un ressort gratuitement !



Peut être que cela signifie qu'ils ont tellement de retour de pièces défectueuses qu'ils ne parviennent plus à faire face! :mouarf:
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Re: Mouche forgée

Messagepar grand goule » 03 Mar 2026 15:26

Il y’a longtemps
Mais j’avais été reçu autrement quand j’y étais allé
Certe je leur avais acheté un couteau, mais alors que c’était un jour d'affluence, ils n’ont pas rechigné à prendre une 20aine de minutes pour affiler le chasse de Charles Coutier que j’avais sur moi, et même à lui passer un petit coup de polissoir :parfait:

C’est plus c’que c’était ma pôv dame
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
y’a des gens dans leur tête y’a pas l’autoroute, y’a que des péages, ils passent leur vie à klaxonner
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Re: Mouche forgée

Messagepar Damienandcoinc » 03 Mar 2026 15:42

Malheureusement, en voyant ce genre de reponse et de soin du client, ca donne presque envie d'acheter des chinoiseries... Ou de ne plus acheter de couteaux du tout... :non:

Bon courage pour le taf' de renovation, Jean Louis ! thup
J'dis ça, j'dis rien, hein ? Pas envie d'avoir des problèmes... ^^
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Re: Mouche forgée

Messagepar lapin » 03 Mar 2026 16:49

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Re: Mouche forgée

Messagepar grand goule » 03 Mar 2026 17:04

:pop:
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Re: Mouche forgée

Messagepar Jerry Lee » 03 Mar 2026 18:53

regardez les messages que j'ai écrits sur honoré durand et vous ne serez plus surpris de sa réaction (d'ailleurs ce n'est plus honoré durand mais ses enfants)
il rejoint en qualité SAV robert david (pas Génes hein) :twisted:
Couteau, Moto, Rock'n'Roll ! Rebelle je suis. Rebelle je resterai ! ! !
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