L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar manda » 20 Mar 2026 00:26

Jonathan P. a écrit:
deovolens a écrit:]Image

:coeur:


Celui là c'est un de mes préféré du forum :coeur:
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar Alammo53 » 21 Mar 2026 23:46

Bon, un ami m’a confié deux jolis bois de cerf trouvé au sol il y a quelques dizaines d’années…

On me demande d’en faire des couteaux et j’avoue ne pas trop savoir par où commencer…mais l’aventure promet d’elle belle!

Image
Mes petites créations ici ↓
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar byhb » 22 Mar 2026 22:34

beaux morçeaux...
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
"Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar Alammo53 » 23 Mar 2026 08:37

Oui, il ya de la largeur et de l'épaisseur...reste à voir à l'intérieur si la partie à coeur n'est pas trop importante
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar couper au couteau » 05 Sep 2026 22:25

Image
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar Alammo53 » 07 Sep 2026 08:28

punaise c'est beau!! Il faut que je me motive à essayer de tirer des plaquettes de mes bois de cerf...
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar couper au couteau » 07 Sep 2026 21:51

Merci Alammo, matière noble ce cerf
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar douglas » 09 Sep 2026 12:25

couper au couteau a écrit:Image


Tu as là un modèle très spécial, que Bruno ne refera plus. C'est une commande que je lui avais passé il y a quelques temps. Apparemment c'était une tannée de faire des plaquettes en BDC sur ce modèle, surtout avec les plaquettes incrustées à l'intérieur, du fait de l'irrégularité spécifiques aux aspérités du BDC
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar couper au couteau » 09 Sep 2026 21:55

Merci Douglas, je me doute bien que c’est un couteau d’exception et je compte bien le chouchouter
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar baalot » 11 Sep 2026 09:31

manda a écrit:
Jonathan P. a écrit:
deovolens a écrit:]Image

:coeur:


Celui là c'est un de mes préféré du forum :coeur:


Pareil.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar jebstuart » 11 Sep 2026 11:05

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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar Rouge » 03 Oct 2026 20:57

Un mythe complet...

Fragaria Vesca, Serge Frezier, couverts de concours
Caol Ila 12 ans
Omega SpeedMaster Moonwatch 3570 50 00

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:D :wink:
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Un crâne et une bière, à emporter, svp
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar Hieronymus » 03 Oct 2026 21:10

Je ne suis pas venu ici depuis longtemps, c'est vraiment très chouette ce qui tourne ici.
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar ETPhonehome » 25 Oct 2026 08:46

jebstuart a écrit:Quand je travaillais en armurerie un représentant en coutellerie étais venue nous présenter ces produits et il travaillait surtout pour la maison qui produisait le pionnier et après que mon patron est passé commande je lui en ai commandé un qu'il ne produisait pas habituellement donc j'ai choisis la plus grande taille ,des plaquettes en bois de cerf et une seule lame:

Image

Image

Il faut comprendre qu'à l'époque, outre ma jeunesse et l'ignorance de la coutellerie que j'ai un peu moins maintenant, mon patron m'avait fait passer le permis de chasse pour être raccord avec la clientèle et je voulais un couteau bien à moi et pas du magasin donc je me suis choisi celui-là.

Il est sûr que présentement j'aurais choisi moins encombrant, mais je ne regrette pas ce couteau qui me rappelle de bons moments.

Pas à la chasse les bons moments, je n'ai jamais tiré sur un être vivant de ma vie que sur des cibles en carton ou des plateaux d'argile.


Salut Jeb je suis retombé sur ton poste ci dessus et j'ai fait quelque recherches

Cela remonte à quand ton achat et ton emploi en armurerie ?
Le fabricant à cette époque de ta jeunesse devait être Douris Chatel, non?


Cette Marque a été racheté par Goyon-Chazeau en 2019 qui a encore ces modèles « Le Pionnier »,dans sa gamme :
https://www.goyon-chazeau.com/categorie … YwJGwwJGgw

« Le Pionnier », multi-lames est un modèle créé à la fin des années 70
https://www.douris-chastel.fr/histoire.html

Le tiens possède apparemment une lame en acier 440 qui indique qu'il doit assez ancien.
Et si ton modèle grande taille plaquettes bois de cerf une seule lame qu'il ne produisait pas habituellement que tu avais passé commande est unique dans cette configuration, c'est un pur collector!

S'il est vraiment unique il n'a peut être pas qu'une valeur sentimentale. :wink:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: L'effet de Cerf - Mythe ou réalité ?

Messagepar ETPhonehome » 25 Oct 2026 08:46

Editer :Doublon supprimé!
Dernière édition par ETPhonehome le 25 Oct 2026 11:09, édité 1 fois au total.
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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