meule à eau

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Encore un qui détourne les mots de leur sens, une épidémie dans la coutellerie.
Ici, il suffit de donner le nom de meule a ses bandes abrasives.…

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Atelier Kahl:


Il polit avec des axes à pointes tournant dans du bois:

[Hieronymus]

Notre atelier de meulage a été fondé à Kamenz le 1er octobre 1979. Nous sommes une entreprise certifiée maître artisan depuis 1980.
Notre clientèle comprend de nombreuses entreprises industrielles, commerciales et de négoce, ainsi que des particuliers.

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Si cet art ancien de l'affutage disparait en France, il semble mieux survivre dans d'autres pays européen.

Ici, Leo Cozzio:

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Une image qui était visible sur le site Opinel.
Je suppose que c'était à Cognin.
L'image est belle et on comprend bien le poste de travail.

[sealence]

Oui, photo plutôt sympa.

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Malheureusement, parfois le matériel n'est pas entretenu, ce qui entraîne sa destruction...

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Une meule dans une ancienne fabrique de Mora:

[GTartenpion]

la photo
Et le meuleur s'asseyait à califourchon sur le carter en tôle ?

[Fouin'toc]

?

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Et le meuleur s'asseyait à califourchon sur le carter en tôle ?

Oui, avec le sommet de la meule qui s’éloigne de l’émouleur.

On peut aussi remarquer un bâton appuyé en position de travail.
Il sert a augmenter la pression sur la meule.

Ça enlève toute liberté dans le geste.
Mais c’est possible ici car l’émouture est un simple biseau.

L’installation est pas mal.
C’est un témoignage d’une époque de grand savoir-faire.
Maintenant, c’est fait par des robots.
Impossible autrement avec des prix aussi bas.

[GTartenpion]

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Il me semble que l'on voit l'utilisation de ces meules sur la photo accrochée au mur en haut à gauche de la photo.

[GTartenpion]

La photo n'est pas très nette mais on les voit bien assis devant leur meule


https://www.jof.se/nyheter/knivskarpt-fran-mora/193730

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On dirait que ça sert de temps en temps, peut être pour des démos?

( le système d'arrosage n'est pas connecté mais on note la présence d'un seau)