il est génial : moi qui suis plutôt "grands couteaux" ce petit la m'a conquis !l'ergonomie est absoluement parfaite ,il se cale super bien dans la main et permet différentes prises très sures .Je ne l'ai pas encore mis à l'épreuve ,mais il va être bon pour le service sans aucun doute !en plus cette lame en Niolox
tranchant terrible, bien large avec un fil arrondi ,j'adore ! 
Merci à Alain (Dédal) pour ce Fraune superbement réalisé et très bien pensé !
je referai une petite revue avec photos quand je l'aurai un peu "sali"
et quand le temps le permettra !
