LES COUTEAUX DE MATHIAS
Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par grand goule » 23 Juin 2025 07:14
Très très bel ouvrage, ça respire la recherche de maîtrise du geste et du matériau adéquat
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
y’a des gens dans leur tête y’a pas l’autoroute, y’a que des péages, ils passent leur vie à klaxonner
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par Ironwood » 23 Juin 2025 08:47
Lautrec a écrit:C'est superbe - et ce Santoku
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par Ironwood » 23 Juin 2025 08:48
rahansor a écrit:ouaip, j'aime beaucoup le boulot de Mathias
Merci Thomas
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par Ironwood » 23 Juin 2025 08:50
grand goule a écrit:Très très bel ouvrage, ça respire la recherche de maîtrise du geste et du matériau adéquat
Mercu JP
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par volute » 19 Nov 2025 17:43
De bien belles choses sur ce fil que je découvre 
"Rien n'est parfait,c'est un fait qu'il vous faut accepter.
Comment ?
Et bien,vous vous asseyez a votre table,vos outils devant vous.………….et vous recommencez. "
The outfit
Je suis caché ici
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par Francis » 19 Nov 2025 22:01
.
Aussi plaisants les uns que les autres, les couteaux, les gouges et le Gamin...
...Tu peux être fier de lui... ...je vous aime... 
.
Aussi plaisants les uns que les autres, les couteaux, les gouges et le Gamin...
...Tu peux être fier de lui... ...je vous aime... .
L'Indien fait un petit feu et se tient près; l'homme blanc fait un grand feu et s'en tient loin...
"Depuis que l'Opinel N°10 existe, plus rien n'a de sens...à part se faire plaisir." Eric Plazen
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par Ironwood » 11 Déc 2025 18:12
Francis a écrit:.
Aussi plaisants les uns que les autres, les couteaux, les gouges et le Gamin...
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par Ironwood » 11 Déc 2025 18:14
volute a écrit:De bien belles choses sur ce fil que je découvre
Merci volute
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par Ironwood » 13 Sep 2026 09:04
Voici quelques photos des nouveautés de Mathias.
D'abord un Nakiri, 155 mm. de fil, 58 mm de haut au talon, lame en C125U et fer pur, manche en ébène et ziricote :
Un Petty,190 mm de fil, 44 mm au talon, lame en C125U et fer doux, manche en ébène et cocobolo :
Un petit utilitaire, environ 95 mm de fil, lame en 125 SC, manche en ébène, bois de cerf et bronze :
Un Sujuhiki, 260 mm de fil, 41 mm au talon, lame en C125U et fer doux, manche en grenadille et buis :
Et un Gyuto, 285 mm. de fil, 57 mm. au talon, lame en C125U et fer pur, manche en grenadille et noyer :
Celui-là, je l'ai gardé.
D'abord un Nakiri, 155 mm. de fil, 58 mm de haut au talon, lame en C125U et fer pur, manche en ébène et ziricote :
Un Petty,190 mm de fil, 44 mm au talon, lame en C125U et fer doux, manche en ébène et cocobolo :
Un petit utilitaire, environ 95 mm de fil, lame en 125 SC, manche en ébène, bois de cerf et bronze :
Un Sujuhiki, 260 mm de fil, 41 mm au talon, lame en C125U et fer doux, manche en grenadille et buis :
Et un Gyuto, 285 mm. de fil, 57 mm. au talon, lame en C125U et fer pur, manche en grenadille et noyer :
Celui-là, je l'ai gardé.
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS
par grand goule » 13 Sep 2026 15:39
superbes comme d’habitude
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
y’a des gens dans leur tête y’a pas l’autoroute, y’a que des péages, ils passent leur vie à klaxonner
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
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