bon, encore une chinoiserie... Comme j'ai peu de couteaux, je viens de commander de SRM CUB en sandwich...
« mais pourquoi ? » me direz-vous fort justement ? En fait, c’est uniquement pour une raison scientifique ! Je trouve que les autres SRM que je possède avec ce type d’acier san-mai tiennent très bien la coupe, donc j’ai envie de voir si j’arrive à obtenir un « slicer de compet » comme on voit dans certaines vidéo, avec un angle de 16 degré. « Mais pourquoi ne pas avoir testé sur les autres SRM ? » me répondrez vous ? « Mais t’en poses des questions ! j’fais keske j’veux ! et puis je trouve que la forme « wharncliffe » se prete plus a un abaissement régulier de l’angle que du « spearpoint » quand on est pas très doué comme moi ! » je pourrais répondre, à cours d’arguments !
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.