Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

par **Chipster_67** » 06 Avr 2020 20:54

Les derniers sont a tomber !!

par **BetterCallSal** » 06 Avr 2020 23:00

marteauetenclume a écrit:Bonsoir,
Une des dernières pièces sortie de l'atelier et en quelque sorte une première pour moi, un premier Cleaver chinois.
Il fait 185mm de long pour 85mm de hauteur, 3 à 1mm d'épais.
Il est forgé en San mai acier doux + C130
Le manche est en ébène et prunier de mon coin.
A la prochaine!

Cleaver 185mm by Milan Gravier, sur Flickr
Cleaver 185mm by Milan Gravier, sur Flickr
Cleaver 185mm by Milan Gravier, sur Flickr
Cleaver 185mm by Milan Gravier, sur Flickr
Cleaver 185mm by Milan Gravier, sur Flickr

Superbe!

C'est de la balle les Chinese Cleaver.

Le mien me sert à tout, c'est étonnamment hyper polyvalent.

par **grand goule** » 06 Avr 2020 23:17

c’est pas que beau
zavez vu la régularité du dwich, de l’emouture... ? :yeux:

par **marteauetenclume** » 07 Avr 2020 08:38

grand goule, la photo du "choil", c'est à dire le talon de la lame ne montre pas le sandwich mais je polis cette partie en 3 faces. Mais en effet on a l'impression que c'est le sandwich. Par contre sur cette photo, on voit bien l'émouture forgée vu que le talon est dégressif dès le haut de la lame, l'émouture ne fait que suivre.
Quoiqu'il arrive, le sandwich est bien centré puisque l'acier apparait au tranchant (ce qui est la base bien sûr)

par **Ratdegout** » 07 Avr 2020 09:44

Superbes ! Habituellement pas un grand fan des couteaux d'asie, mais ceux qui me tapent dans l'oeil par leur beauté. Les couteaux européens du site sont très chouettes aussi, j'aime beaucoup les offices.

par **BetterCallSal** » 07 Avr 2020 10:46

grand goule a écrit:c’est pas que beau
zavez vu la régularité du dwich, de l’emouture... ?

Bin oui, c'est ça aussi que je trouve superbe :wink:

par **Montrotomatix** » 07 Avr 2020 14:49

marteauetenclume a écrit:Dans la même veine, un Gyuto 240mm.
Vieux fer + C130 en san mai ; poli sur les cailloux
Vieux chêne pour le manche, toujours en hexagonal !

Gyuto 240mm by Milan Gravier, sur Flickr
Gyuto 240mm by Milan Gravier, sur Flickr
Gyuto 240mm by Milan Gravier, sur Flickr

Vraiment fan de ce genre de truc thup

par **rahansor** » 07 Avr 2020 14:52

très très beau boulot Milan!! :coeur:

par **marteauetenclume** » 18 Avr 2020 18:40

Bonsoir,
Je continue dans mes manches hexagonaux toujours sur des formes japonaises de couteaux de cuisine :
Sujihiki 290mm, san mai acier doux + 135Cr3
Corne de buffle + loupe d'Amboine

Sujihiki 290mm by Milan Gravier, sur Flickr

par **Ratdegout** » 18 Avr 2020 18:56

Très beau !

par **can** » 18 Avr 2020 19:09

Comme la mésange très beau

par **BetterCallSal** » 18 Avr 2020 22:39

Vraiment très joli!

par **byhb** » 18 Avr 2020 22:52

par **Mabo** » 21 Mai 2020 10:36

par **marteauetenclume** » 21 Juil 2020 20:19

Bonsoir à tous,
Voici le dernier sorti, tout juste cette après midi. Je ne crois pas que j'avais montré de lame asymétrique ici ?
Kiritsuke 275mm, ni mai acier doux + C130, polissage à la pierre, manche en buis

A bientôt!

Kiritsuke 275mm by Milan Gravier, sur Flickr

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