Les couteaux de Pappy JJ

[PappyJJ]

Allez, après les bêtises, des trucs plus sérieux

Comme en Alsacie du Nord on mange bien, faut pouvoir découper son bout d'gras . . .

Service à découper en XC75 et thuya + micarta noir. Sur le support ( même matières que les manches) Pinogris surveille







Et pis quand on est servi dans son assiette, on mange pô avé les doigts !

Paire d'ensembles couteaux/fourchettes pour tête à tête ( ? ). Damas carbone et bois de cerfs + ébène.







Et bon appétit, moi j'va prendre l'apéro

Tout ça sera sur ma table demain à Harthouse

J'ai pas souvent vu des ensembles sur le forum, alors j’attends vos retours, et commentaires

[Sinclair]

J'adore le service!

Un peu rustique, certes! Mais avec une cote de bœuf, ça passe nickel!

[gam127]

Encore du super boulot Pappy...bravo...le service à découper est génial...

[kurios]

[.LuD.]

Coool !

[PappyJJ]

Marci ben bôcoup t'a vous messieurs

@ Kurios : la prochaine fois que je vais à St Fargeau, faudra que je fasse une pose à Thory
@ Sicaire : t'amènes la côte de boeuf, j'amène le service
A t'à l'heure

[Sinclair]

Je vais voir ça en vrai dans 2 heures!

[Sinclair]

@ Sicaire : t'amènes la côte de boeuf, j'amène le service
A t'à l'heure

En fait, je ramène une bouteille de Sommer et le sirop de citron qui va avec...

[kurios]

@ Kurios : la prochaine fois que je vais à St Fargeau, faudra que je fasse une pose à Thory

Quand tu veux

[jojopointcom]

Pappy JJ vient de m'envoyer les photos du Yssoire commandé il y a à peine 3 semaines.

Je vous mets quelques-unes des photos et j'en ferais d'autres (moins bonnes ) quand je le recevrais. Il part demaiiiiiiiiiin

[PappyJJ]

Pappy JJ vient de m'envoyer les photos du Yssoire commandé il y a à peine 3 semaines.
Je vous mets quelques-unes des photos et j'en ferais d'autres (moins bonnes ) quand je le recevrais. Il part demaiiiiiiiiiin

L'aurait du arriver hier, mais l'est "sur plate-forme Ile de France nord" ??? Le 92 est dans le nord parisien ??? Le GPS du facteur l'est affolé ???
Bon, on va pas trop râler, y a que ceusses qui font rien qui . . . font rien

En attendant, voici 2 de mes dernières productions.

Une collaboration avec un hobbyiste alsacien rencontré sur le salon de Harthouse, et qui m'a demandé de lui faire une lame suivant gabarit.
Multicouche inox avec tranchant en VG10.
Il a ensuite réalisé lui-même le manche et le montage. Corne de bovin et intercalaire en micarta noir
Je trouve le résultat sympa et vous















Et puis, comme il restait un bout d'acier, j'ai fait une V new age version simplified / friction, manche stamina.









Bon, et quand j'aurais un moment, j'en ferais un comme que celui de jojopointcom, mais sans les platines en inox.
Faut ben s'amuser un ti peu, nan ?

[Jonathan P.]

Je ne suis pas fan de la ligne du premier, mais la lame est vraiment belle. Très chouette rendu pour un inox...

[Magic]

Allez, après les bêtises, des trucs plus sérieux

Comme en Alsacie du Nord on mange bien, faut pouvoir découper son bout d'gras . . .

Service à découper en XC75 et thuya + micarta noir. Sur le support ( même matières que les manches) Pinogris surveille







Et pis quand on est servi dans son assiette, on mange pô avé les doigts !

Paire d'ensembles couteaux/fourchettes pour tête à tête ( ? ). Damas carbone et bois de cerfs + ébène.







Et bon appétit, moi j'va prendre l'apéro

Tout ça sera sur ma table demain à Harthouse

J'ai pas souvent vu des ensembles sur le forum, alors j’attends vos retours, et commentaires

ils sont vraiements superbes (c'est pour ça que j'ai édité en laissant tout.. ) mais le choix d'aciers carbone pour une vraie utilisation c'est un peu dommage je trouve ..

[gam127]

Euh....pourquoi?

[Magic]

Euh....pourquoi?

Ben ..la patine..l'entretien ..le gout aussi peut être … enfin un mélange d'un peu tout ça.. !!